ボクがBM技術協会の機関紙『aqua』に、少しだけスローフードの本のことを書いた件はこの前触れたが、あの後、その団体の椎名さんに「おごってやる」と呼ばれたのだ。 まず椎名さんから「おまえは活動家でも官僚でもなく表現者なのだということがワカッタ。ど…

シゴトで。久しぶりのここいら辺。時々出張で空港には行ったのだが、周辺の畑を巡ったのは10年以上ぶりのこと。特に昔お世話になっていた農家のATさんのところに行く途中の風景の懐かしさ。 大学生のころ千葉にはよく通っていた。 千葉に住んでいたのと、流…

2006年10月25日から30日まで、僕の所属するRadixの会とらでぃっしゅぼーやがバックアップし、イタリアスローフード協会の主催する食の祭典「サロネデルグスト」と世界生産者大会「テッラマードレ」に、一園逸茶の取り組みを発表してきた。メインはこれまで30…